ОАО "Агрофирма "Птицефабрика Сеймовская" - крупнейший птицеводческий агрохолдинг России с законченным технологическим циклом: родительское стадо - инкубатор - выращивание молодняка - содержание промышленных кур-несушек для получения пищевых яиц.
Птицефабрика "Сеймовская" была основана в 1964 году как предприятие яичного направления, рассчитанное на содержание 100 тыс. кур-несушек. За 6 месяцев 2011 года среднее поголовье кур-несушек составило более 1,8 миллиона. По объемам производства куриных яиц "Сеймовская" входит в первую десятку птицефабрик России.
ОАО "Агрофирма "Птицефабрика Сеймовская" объединяет 30 дочерних предприятий различного направления, в том числе еще три птицефабрики яичного направления Нижегородской области: Бутурлинская, Кудьминская и ВыксОВО. Общий объем производства куриных яиц по холдингу составляет более 65 млн. штук в месяц.
На птицефабрике используются самые продуктивные яичные кроссы "Иза-Браун" и «Ломанн Браун». В январе 2012 введены в эксплуатацию новые инкубационные мощности. Современное голландское оборудование фирмы Pas Reform: инкубационные, выводные шкафы, система управления инкубатором, система климатического контроля, - позволило в 1,6 раз увеличить производительность инкубатора, повысить процент выводимости цыплят и качество будущих несушек.
На предприятии уже несколько лет подряд активно обновляется цеха выращивания молодняка и содержания взрослой птицы: строятся новые, ремонтируются существующие цеха, устанавливается новое импортное птицеводческое оборудование.В 2006 году прошла реконструкция двух молодняковых цехов и трех цехов содержания несушек. В 2007 году сданы в эксплуатацию 2 корпуса взрослого поголовья. Куриные яйца из этих корпусов поступают по транспортеру в яйцесортировальный цех, в 2008 году введены в эксплуатацию еще 2 цеха содержания несушек. В 2009, 2010 годах продолжилось обновление и строительство современных цехов для молодняка и взрослого поголовья.
Сбалансированный рацион кормления - важный фактор, влияющий на качество куриных яиц. Основу комбикормов составляют зерновые, выращенные в экологически безопасных районах области. Общая площадь сельхозугодий, в том числе в дочерних предприятиях, составляет 65 тыс.га. Причем по сбору зерновых у агрофирмы одни из лучших показателей в Нижегородской области. В 2011 году убрано 94,3 тыс. тонн зерна при средней урожайности 29,4 ц/га.
Уборка зерна проводится в кратчайшие сроки современными мощными комбайнами Лексион и Доминатор немецкой фирмы КЛАСС. В 2011 году парк техники пополнили 12 новых комбайнов «Полесье». Высокое качество зерна удается сохранить в течение всего года благодаря новейшим технологиям сушки и очистки на комплексе датской фирмы Кимбрия производительностью 100 т в час перед закладкой зерна в закрома собственного хлебоприемного предприятия.
В собственном комбикормовом цехе производительностью 20 т в час выпускаются все виды полнорационных комбикормов по 25 рецептам с компьютерным дозированием компонентов.
Агрофирма "Птицефабрика Сеймовская" является первым птицеводческим предприятием в Приволжском федеральном округе, сертифицировавшим в 2004 году свою продукцию по системе управления качеством пищевых продуктов на основе принципов ХАССП. В декабре 2009 года предприятие сертифицировало систему менеджмента безопасности продукции на соответствие ГОСТ Р ИСО 22000-2007.
Задача системы контроля качества пищевых продуктов - в организации системы управления качеством на всех этапах производства: поставки сырья, подбора ингредиентов, переработки, хранения, транспортировки, складирования и реализации, управлении. Система управления качеством ИСО позволяет гарантировать постоянно высокое качество и безопасность всей продукции птицефабрики.
Современная ветеринарная лаборатория оснащена новейшим оборудованием, позволяющим оперативно проводить анализ на такие опасные микроорганизмы, как сальмонелла, стафилококковый энтеротоксин и другие. Кроме этого, хорошие условия содержания птицы, квалифицированный уход, ветеринарное сопровождение, вложение значительных средств в вакинопрофилактику, мониторинг сырья на безопасность и питательность, отсутствие биостимуляторов и генномодифицированных компонентов в рационе несушек обеспечивают качество, полезность и высокую питательную ценность Сеймовских яиц.
Высокое качество куриных яиц обеспечивается с помощью современного высокотехнологичного оборудования в яйцесортировальном цехе. В 2006 введен в строй новый цех сортировки яиц, где установлена новая яйцесортировальная машина MOBA Omnia 330 с производительностью 120 тыс.шт. яиц в час. Уникальный автоматический блок контроля качества, включающий детектор яиц на наличие насечки, грязи на скорлупе, блок общего обеззараживания ультрафиолетом. Яйцесортировальная машина осуществляет фасовку продукции одновременно с 14ти выходов. В 2009 году начала работать вторая яйцесортировальная машина MOBA Omnia 500 производительностью 180 тыс. шт. яиц в час.
Птицефабрика "Сеймовская" имеет отлично оборудованный склад для хранения готовой продукции с системой паллетного хранения. Уже более пяти лет действует современный, отвечающий международным стандартам погрузо-разгрузочный терминал для отгрузки продукции клиентам.
Все это гарантирует для покупателей и клиентов Сеймовской птицефабрики отменное качество куриных яиц, удобство отгрузки и высокую надежность выполнения заказов торговли.
В яйцесушильном цехе сейчас производится до 530 тонн яичного порошка в год. Датское оборудование распылительной сушки позволяет сохранить в яичном порошке всю ценность, витаминные комплексы и питательные вещества, содержащиеся в яйце. Высокая растворимость и насыщенный желтый цвет Сеймовского яичного порошка делают его особо востребованным ведущими пищевыми предприятиями.
В 2008 году был смонтирован участок по розливу яйцепродуктов. Теперь здесь производится пастеризованный меланж с длительным сроком хранения за счет качественной пастеризации и асептической упаковки.
В убойном цехе действует убойная линия голландской фирмы "Сторк", которая позволяет перерабатывать 1800 голов птицы в час, с неизменно высоким уровнем качества и соблюдением ветеринарно-санитарных правил.
Колбасный цех производительностью более 4,5 тонн изделий в день, выпускает почти сотню наименований продукции. Высокое качество сырья, тщательно подобранные рецептуры, лучшие специи и постоянный контроль обеспечивают высокие качественные характеристики колбасных изделий и деликатесов.
Консервный цех выпускает широкий ассортимент куриных и мясных консервов: различные виды тушеного мяса, фарши, паштеты, а также, куриный топленый жир. Все они неоднократно принимали участие и занимали призовые места на Всероссийских выставках и конкурсах.
Сегодня одним из направлений деятельности агрохолдинга является производство коровьего молока: 11 ферм агрофирмы в 2011 году произвели 13,442 тыс.л молока.
Племенная ферма при головном отделении построена по чешскому проекту, имеет два двора (400 голов) для беспривязного содержания коров. Ферма автоматизирована и компьютеризирована в такой степени, что ручной труд здесь практически не применим, а контакт человека с готовой продукцией - исключен. Доение производится в доильном зале на оборудовании фирмы "SAC" (Дания), в замкнутой стерильной системе. Для охлаждения молока используется танк охладитель "SERAP" (Франция). Кормление животных производится монорационом круглый год с применением смесителей-кормораздатчиков, что позволяет получать высокие надои качественного молока.
На протяжении многих лет агрофирма является дипломантом всероссийских и международных выставок и конкурсов.
Делая основную ставку на развитие, птицефабрика "Сеймовская" широко применяет передовые технологии, инвестирует средства в строительство новых производственных цехов, оснащает, модернизирует оборудование и всегда готово к инновациям.
